【神戸・県庁前】淡路麺業の生パスタが自慢のイタリアン「fusilli」

2022年8月にオープンした、神戸・県庁前エリアのイタリアン「fusilli」。淡路麺業の生パスタを使ったランチが評判のお店で、営業先の近くを探していて見つけたお店です。今回はお手頃価格のランチタイムメニューからパスタをいただいてきました。

fusilli（フジッリ）

お店はマンションの1階。軒先の黄色と黒のチェアが目印です。

店内はテーブル席とカウンター席を合わせて10席ほど。男性のオーナーさんがワンオペでお店を回していました。

出汁の効いた和風ソースが決め手！淡路麺業の生パスタで味わう「明太子和風パスタ」

兵庫県淡路市の「淡路麺業」の生パスタを使った明太子和風ソースを注文しました。とても暑い日だったのでジンジャーエールもオーダーしました。

大きなお皿の中心に盛り付けられていたので、少し少なめかな？と思ったのですが、お皿が深くてしっかりボリュームがありました。
この深みのあるお皿のおかげで、麺が冷めにくく、最後までしっかりとあたたかい状態で食べられました。

かつおと昆布だしが効いていて、明太子のピリッとしたアクセントにまろやかさが加わり、和風の出汁とパスタの組み合わせがしっかり美味しい一皿でした。

たらこ系のパスタは他に、明太子クリーム・たらこ和風ソース・たらこクリームパスタ・冷製とバリエーション豊富。

淡路麺業の生パスタにこだわった、県庁前エリアのイタリアン「fusilli」。ランチタイムはソースの種類も豊富なので、和風・クリーム系など気分に合わせて選べます。県庁前・花隈で一人ランチのお店を探しているときの候補にどうぞ。

店舗情報

店名	fusilli（フジッリ）
住所	神戸市中央区下山手通9丁目8-8 シティライフ下山手103
アクセス	地下鉄「大倉山」駅より徒歩圏／阪神「西元町」駅・「花隈」駅からもアクセス可
営業時間	ランチ 11:00〜14:30（LO）
定休日	火曜日
駐車場	なし（近隣にコインパーキング多数あり）
電話番号	078-386-4349
予算目安	1,500～2,000円
Instagram	@fusillikobe

アクセス

地下鉄「大倉山」駅から徒歩圏内、阪神「西元町」駅・「花隈」駅からもアクセスできます。