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神戸元町、南京町から少し外れた路地裏にあるパンケーキとガレットの専門店「ANGIE（アンジー）」。 オーナーが海外旅行先で出会った味を再現したいという思いから2012年にオープンし、2022年で10周年を迎えたお店です。木のぬくもりを感じるカントリーテ...

神戸市中央区、諏訪山公園のすぐそばにある「杏杏 諏訪山工房（シンシン）」。元町にある本店の2号店として2002年にオープンし、名物の中華粥が朝から食べられるお店として知られています。毎年7〜8月限定で登場する「杏杏冷麺」を求めて訪問しました。 杏...