【淡路島】寿司割烹 春吉で生しらす丼&サワラタタキ定食を実食！五色町の海の幸

淡路島・洲本市五色町にある「寿司割烹 春吉（はるきち）」に行ってきました。都志港などから毎朝仕入れる新鮮な魚介が自慢のお店で、今回は生しらす丼とサワラタタキ定食をいただきました。春になったら食べたくなる、淡路島の生しらすが目当てです。

・期間限定！レモンでさっぱり「生しらす丼」×五色町名物「サワラタタキ定食」

注文したのは生しらす丼1,430円。春になったら食べたくなる淡路島の生しらすは、青ねぎとミョウガがアクセントになっていて、そこにレモンを絞るとさっぱりとして美味しくいただけました。生しらす丼は期間限定（4月中旬頃〜11月初旬）のメニューなので、時期を狙って訪れるのがおすすめです。

もう一品はサワラタタキ定食1,980円。たっぷりの玉ねぎが皮目の香ばしさにマッチしていて、五色町名物のサワラ料理を存分に楽しめました。店内には生簀もあったので、次回はお寿司も食べてみたいと思っています。

洲本市五色町の「寿司割烹 春吉」は、淡路島の生しらすや名物のサワラ料理が楽しめる地元で人気の寿司割烹でした。地元の新鮮な魚介を使ったお寿司も気になるので、次回はそちらもチェックしてみたいと思います。

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