急にお寿司が食べたくなって、神戸市西区の「浦正鮨 別邸」でお寿司をお持ち帰りしました。明石の新鮮な海の幸を使った本格的な寿司が楽しめるお店で、今回は特上にぎり3人前と上穴子箱をお願いしました。
目次
・板長自ら競り落とす「昼網」ネタ！皮薄く脂のった穴子と特上にぎり
注文したのは特上にぎり3人前と上穴子箱。当日朝に水揚げされたばかりの「昼網」の魚介を、板長自ら競り落として提供しているというこだわりのお店らしく、ネタの新鮮さが際立つ寿司でした。穴子は皮が薄く脂の乗りも抜群で、明石ならではの美味しさを堪能できました。
神戸市西区の「浦正鮨 別邸」は、明石の新鮮な魚介を使った本格寿司がお持ち帰りでも楽しめるお店でした。急にお寿司が食べたくなったときの選択肢としてもおすすめです。
店舗情報
| 店名 | 浦正鮨 別邸 |
| 住所 | 〒651-2135 兵庫県神戸市西区王塚台7-82-1 クローバーズマンション1F |
| 電話番号 | 078-945-6969 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30（L.O.14:00）／17:00〜21:30（L.O.20:45） |
| 定休日 | 火曜日（祝日・祝前日の場合あり） |
| アクセス | JR「西明石」駅より車で利用 |
| 駐車場 | あり（店舗裏に専用駐車場5台分） |
| 公式Instagram | @urazushi28 |
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