【岡本】チャイナダイニング大連で空芯菜と汁そばを実食！四川跡地の街中華

神戸市東灘区・岡本エリア、摂津本山駅近くにある「チャイナダイニング大連」に行ってきました。以前この場所にあった人気中華「四川 岡本店」の跡地に、2024年4月にオープンしたお店です。四川時代の特徴的な赤いカウンターはそのままに、大連出身のオーナーが手がける街の中華料理を楽しめます。

・懐かしの「四川」時代の面影残る店内で！にんにく香る空芯菜と汁そば

以前ここにあった「四川」時代の赤いカウンター席はそのまま残されていて、懐かしさを感じる店内でした。中華料理屋さんに来たら空芯菜は絶対に食べたい派なので、まずはオーダー。にんにくの効いたシンプルな味付けで、ビールにもよく合う一皿でした。

麺類は、ラーメン屋さんよりも中華料理屋さんの汁そば派なので、汁そばも必ずオーダーする一品。細切りチャーシューは夏でもあっさり食べられるシンプルな味付けが好みで、ねぎもたっぷりのっていて満足度の高い一杯でした。

今回はディナーでの利用でしたが、次回はランチメニューも試してみたいと思っています。

摂津本山駅近くの「チャイナダイニング大連」は、空芯菜や汁そばなど中華の定番メニューをしっかり楽しめる街の中華料理店でした。かつての「四川」を知る人にも、初めて訪れる人にもおすすめできるお店です。次回はランチメニューもチェックしてみたいと思います。

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